Средняя Жирность Молока - hudeem-za-nedelu67 Христианская лубежка 120

.wsite-elements.wsite-not-footer div.paragraph, .wsite-elements.wsite-not-footer p, .wsite-elements.wsite-not-footer .product-block .product-title, .wsite-elements.wsite-not-footer .product-description, .wsite-elements.wsite-not-footer .wsite-form-field label, .wsite-elements.wsite-not-footer .wsite-form-field label, #wsite-content div.paragraph, #wsite-content p, #wsite-content .product-block .product-title, #wsite-content .product-description, #wsite-content .wsite-form-field label, #wsite-content .wsite-form-field label, .blog-sidebar div.paragraph, .blog-sidebar p, .blog-sidebar .wsite-form-field label, .blog-sidebar .wsite-form-field label {} #wsite-content div.paragraph, #wsite-content p, #wsite-content .product-block .product-title, #wsite-content .product-description, #wsite-content .wsite-form-field label, #wsite-content .wsite-form-field label, .blog-sidebar div.paragraph, .blog-sidebar p, .blog-sidebar .wsite-form-field label, .blog-sidebar .wsite-form-field label {} .wsite-elements.wsite-footer div.paragraph, .wsite-elements.wsite-footer p, .wsite-elements.wsite-footer .product-block .product-title, .wsite-elements.wsite-footer .product-description, .wsite-elements.wsite-footer .wsite-form-field label, .wsite-elements.wsite-footer .wsite-form-field label{} .wsite-elements.wsite-not-footer h2, .wsite-elements.wsite-not-footer .product-long .product-title, .wsite-elements.wsite-not-footer .product-large .product-title, .wsite-elements.wsite-not-footer .product-small .product-title, #wsite-content h2, #wsite-content .product-long .product-title, #wsite-content .product-large .product-title, #wsite-content .product-small .product-title, .blog-sidebar h2 {} #wsite-content h2, #wsite-content .product-long .product-title, #wsite-content .product-large .product-title, #wsite-content .product-small .product-title, .blog-sidebar h2 {} .wsite-elements.wsite-footer h2, .wsite-elements.wsite-footer .product-long .product-title, .wsite-elements.wsite-footer .product-large .product-title, .wsite-elements.wsite-footer .product-small .product-title{} #wsite-title {} .wsite-menu-default a {} .wsite-menu a {} .wsite-image div, .wsite-caption {} .galleryCaptionInnerText {} .fancybox-title {} .wslide-caption-text {} .wsite-phone {} .wsite-headline {} .wsite-headline-paragraph {} .wsite-button-inner {} .wsite-not-footer blockquote {} .wsite-footer blockquote {} .blog-header h2 a {} #wsite-content h2.wsite-product-title {} .wsite-product .wsite-product-price a {} hudeem-za-nedelu67 Blog About Contact Средняя Жирность Молока

5/5/2015

0 Comments

 

Молоко́ â€” питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока â€” вскармливание детёнышей (в том числе у человека), которые ещё не способны переваривать другую пищу. Ð’ настоящее время молоко входит в состав многих продуктов, используемых человеком, а его производство стало крупной отраслью промышленности. Молоко â€” многокомпонентная полидисперсная система, в которой все составные вещества находятся в тонкодисперсном состоянии, что обеспечивает молоку жидкую консистенцию. Технический регламент определяет молоко как продукт нормальной физиологической секреции молочных желез сельскохозяйственных животных, полученный от одного или нескольких животных в период лактации при одном и более доении, без каких-либо добавлений к этому продукту. Цельное коровье молоко Пищевая ценность на 100 Ð³ продукта Энергетическая ценность 60 ÐºÐºÐ°Ð» 250 ÐºÐ”ж Вода 88 г Белки 3,2 г Жиры 3,25 г — насыщенные 1,9 г — мононенасыщенные 0,8 г — полиненасыщенные 0,2 г Углеводы 5,2 г — дисахариды 5,2 г — лактоза 5,2 г Ретинол (вит. A) 28 Ð¼ÐºÐ³ Тиамин (B1) 0,04 Ð¼Ð³ Рибофлавин (B2) 0,18 Ð¼Ð³ Кобаламин (B12) 0,44 Ð¼ÐºÐ³ Витамин D 2 ÐœÐ• Кальций 113 Ð¼Ð³ Магний 10 Ð¼Ð³ Калий 143 Ð¼Ð³ 100 мл соответствуют 103 г Источник: USDA Nutrient database Коровье молоко â€” материнское молоко коров â€” производится в больших количествах и является наиболее продаваемым видом молока животных. Ð’ 2009 мировое товарное производство коровьего молока составило 701 Ð¼Ð»Ð½ тонн. § Исследование минерального состава золы молока с применением полярографии, ионометрии, атомно-абсорбционной спектрометрии и других современных методов, показало наличие в нём более 50 элементов. Они подразделяются на макро- и микроэлементы. § Основными минеральными веществами молока являются кальций, магний, калий, натрий, фосфор, хлор и сера, а также соли â€” фосфаты, цитраты и хлориды. Кальций является наиболее важным макроэлементом молока. Он содержится в легкоусваиваемой форме и хорошо сбалансирован с фосфором. Содержание кальция в коровьем молоке колеблется от 100 до 140 мг%. Его количество зависит от рационов кормления, породы животного, стадии лактации и времени года. Летом содержание Са ниже, чем зимой. Са присутствует в молоке в трех формах: Ð’ виде свободного или ионизированного кальция â€” 11 % от всего кальция (8,4—11,6 мг%) Ð’ виде фосфатов и цитратов кальция â€” около 66 % Кальция, прочно связанного с казеином â€” около 23 % До сих пор не выяснено, в какой форме находятся в молоке фосфаты и цитраты Са. Это могут быть фосфат Са, гидрофосфат Са, дигидроксофосфат Са и более сложные соединения. Однако известно, что большая часть этих солей находится в коллоидном состоянии и небольшая (20—30 %) â€” в виде истинных растворов. Фосфор. Содержание Р колеблется от 74 до 130 мг%. Оно мало меняется в течение года, лишь незначительно снижается весной, а больше зависит от рационов кормления, породы животного и стадии лактации. Р содержится в молоке в минеральной и органической формах. Неорганические соединения представлены фосфатами кальция и других металлов, их содержание составляет около 45—100 мг %. Органические соединения â€” это фосфор в составе казеина, фосфолипидов, фосфорных эфиров углеводов, ряда ферментов, нуклеиновых кислот. Магний. Количество магния в молоке незначительно и составляет 12—14 мг %. Mg является необходимым компонентом животного организма â€” он играет важную роль в развитии иммунитета новорождённого, увеличивает его устойчивость к кишечным заболеваниям, улучшает их рост и развитие, а также необходим для нормальной жизнедеятельности микрофлоры рубца, положительно влияет на продуктивность Ð²Ð·Ñ€Ð¾ÑÐ»Ñ mqoaxtsh. shoe christian louboutin9;Ñ… животных. Mg, вероятно, встречается в молоке в тех же химических соединениях, что и Са. Состав солей Mg аналогичен составу солей Са, но на долю солей, находящихся в истинном растворе, приходится 65—75 % Mg. Калий и натрий. Содержание К в молоке колеблется от 135 до 170 мг %, Na â€” от 30 до 77 мг %. Их количество зависит от физиологического состава животных и незначительно изменяется в течение года â€” к концу года повышается содержание натрия и понижается калия. Соли калия и натрия содержатся в молоке в ионно-молекулярном состоянии в виде хорошо диссоциирующих хлоридов, фосфатов и нитратов. Они имеют большое физиологическое значение. Хлориды натрия и калия обеспечивают определённую величину осмотического давления крови и молока, что необходимо для нормальных процессов жизнедеятельности. Их фосфаты и карбонаты входят в состав буферных систем молока, поддерживающих постоянство концентрации водородных ионов в узких пределах. Кроме того, фосфаты и цитраты калия и натрия создают в молоке условия для растворения плохо растворимых в чистой воде солей кальция (и магния). Таким образом, они обеспечивают солевое равновесие, то есть определённое соотношение между ионами кальция и анионами фосфорной и лимонной кислот, способствующих растворению. От него зависит количество ионизированного кальция, который в свою очередь влияет на дисперсность мицелл казеина и их тепловую стабильность. Содержание хлора (хлоридов) в молоке колеблется от 90 до 120 мг%. Резкое повышение концентрации хлоридов (на 25—30 %) наблюдается при заболевании животных маститом. § Микроэлементами принято считать минеральные вещества, концентрация которых невелика и измеряется в микрограммах на 1 ÐºÐ³ продукта. К ним относятся железо, медь, цинк, марганец, кобальт, йод, молибден, фтор, алюминий, кремний, селен, олово, хром, свинец и др. Ð’ молоке они связаны с оболочками жировых шариков (Fe, Cu), казеином и сывороточными белками (I, Se, Zn, Al,), входят в состав ферментов (Fe, Mo, Mn, Zn, Se), витаминов (Co). Их количество в молоке значительно колеблется в зависимости от состава кормов, почвы, воды, состояния здоровья животного, а также условий обработки и хранения молока. Микроэлементы обеспечивают построение и активность жизненно важных ферментов, витаминов, гормонов, без которых невозможно превращение поступающих в организм животного (человека) пищевых веществ. Также от поступления многих микроэлементов зависит жизнедеятельность микроорганизмов рубца жвачных животных, участвующих в переваривании корма и сиÐ
Männer Christian Louboutin
christian louboutin billig
christian louboutin på salg
louboutin femmes chaussures

  • Топ-объявления

    Посмотреть все

    Обычные объявления

    Найдено 5 904 объявлений

    Найдено 5 904 объявлений

    Хотите продавать быстрее? Узнать как

    Губчатая (пористая) резина техпластина техническая

    Губчатая (пористая) резина техпластина техническая

    Для бизнеса » Сырьё / материалы

    Астана, Алматинский район

    Сегодня 10:25

    МБС – маслобензостойкая резина.

    МБС – маслобензостойкая резина.

    Для бизнеса » Сырьё / материалы

    Астана, Алматинский район

    Сегодня 10:24

    Паронит общего назначения ПОН-б ГОСТ 481-80

    Паронит общего назначения ПОН-б ГОСТ 481-80

    Для бизнеса » Сырьё / материалы

    Астана, Алматинский район

    Сегодня 10:24

    Лента транспортерная 2.2 800-5-ТК200-2-5/2 И-РБ

    Лента транспортерная 2.2 800-5-ТК200-2-5/2 И-РБ

    Для бизнеса » Сырьё / материалы

    Астана, Алматинский район

    Сегодня 10:24

    продам ячмень

    продам ячмень

    Для бизнеса » Сырьё / материалы

    Уральск, 2-й рабочий

    Сегодня 10:24

    Кидаем уголь (работаем круглосуточно)

    Кидаем уголь (работаем круглосуточно)

    Для бизнеса » Сырьё / материалы

    Астана, Есильский район

    Сегодня 10:23

    Продам мельхиор и нейзильбер

    Продам мельхиор и нейзильбер

    Для бизнеса » Сырьё / материалы

    Алматы, Бостандыкский район

    Сегодня 10:20

    Щебень песок клинец гпс вывоз мусор

    Щебень песок клинец гпс вывоз мусор

    Для бизнеса » Сырьё / материалы

    Шымкент, Абайский район

    Сегодня 10:20

    Грузоперевозки на авто Зил самосвал

    Грузоперевозки на авто Зил самосвал

    Для бизнеса » Сырьё / материалы

    Семей

    Сегодня 10:18

    Шпалы деревянные ТИП 1 А. ГОСТ 78-2004

    Шпалы деревянные ТИП 1 А. ГОСТ 78-2004

    Для бизнеса » Сырьё / материалы

    Семей

    Сегодня 10:17

    Уголь рядовка-орешки

    Уголь рядовка-орешки

    Для бизнеса » Сырьё / материалы

    Караганда, Казыбекбийский район

    Сегодня 10:15

    ТОО"KAZCHERMET-АЛМАТЫ"-Прием Металлолома, Черного Металла

    ТОО"KAZCHERMET-АЛМАТЫ"-Прием Металлолома, Черного Металла

    Для бизнеса » Сырьё / материалы

    Алматы, Алатауский район

    Сегодня 10:13

    Производство гибкой упаковки и этикетки

    Производство гибкой упаковки и этикетки

    Для бизнеса » Сырьё / материалы

    Алматы, Алатауский район

    Сегодня 10:11

    Уголь каражира

    Уголь каражира

    Для бизнеса » Сырьё / материалы

    Семей

    Сегодня 10:10

    Без фото

    Плазменная резка на станке с ЧПУ листового металлопроката

    Для бизнеса » Сырьё / материалы

    Усть-Каменогорск, КСМ (Комбинат строй материалов)

    Сегодня 10:06

    Вывеска Хозяюшка

    Вывеска Хозяюшка

    Для бизнеса » Сырьё / материалы

    Астана, Алматинский район

    Сегодня 10:06

    Дрова карагач с доставкой рубленные в любом количестве

    Дрова карагач с доставкой рубленные в любом количестве

    Для бизнеса » Сырьё / материалы

    Алматы, Алмалинский район

    Сегодня 10:02

    Без фото

    А вы знаете что...

    Для бизнеса » Сырьё / материалы

    Аркалык

    Сегодня 09:57

    Приём чёрного металла. Дорого. Возможен самовывоз.

    Приём чёрного металла. Дорого. Возможен самовывоз.

    Для бизнеса » Сырьё / материалы

    Усть-Каменогорск, Защита

    Сегодня 09:54

    Ворота от простых до элитных

    Ворота от простых до элитных

    Для бизнеса » Сырьё / материалы

    Петропавловск

    Сегодня 09:54

    Доставка, песок ,отсев ,глина ,вывоз мусора, алматы зил самосвал

    Доставка, песок ,отсев ,глина ,вывоз мусора, алматы зил самосвал

    Для бизнеса » Сырьё / материалы

    Алматы, Алатауский район

    Сегодня 09:53

    уголь недорого! ( крупный)

    уголь недорого! ( крупный)

    Для бизнеса » Сырьё / материалы

    Караганда, Казыбекбийский район

    Сегодня 09:47

    Без фото

    Продаю икру и морепродукты

    Для бизнеса » Сырьё / материалы

    Астана, Сарыаркинский район

    Сегодня 09:46

    Дрова

    Дрова

    Для бизнеса » Сырьё / материалы

    Усть-Каменогорск, КШТ (Комбинат шелковых тканей)

    Сегодня 09:39

    Без фото

    Приму старые аккумуляторы